Le triptyque gagnant du Reset
La réouverture des hôtels et des restaurants, c'est pour bientôt, nous dit-on. Avant l'été en tout cas. S'il est à peu près certain que les clients attendent ce moment avec impatience et délectation, comment les équipes qui sont le bien le plus précieux des entreprises de service vont-elles enclencher le Reset ? J'entends la crainte…
