Que faut-il penser du projet de l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) de recruter du personnel en Tunisie pour couvrir les besoins de la saison estivale qui commence ? On apprend que certains responsables de ce syndicat professionnel discutent depuis six mois avec l’équivalent de Pôle emploi en Tunisie, pour permettre le recrutement … Lire la suite de Qui pour servir cet été, sur les plages et terrasses de restaurants ?